25030
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna. Cz. 3 / Ulrike Arenz-Azevédo [et al. ; tł. Magdalena Chorąży et al.]. - Warszawa : "Rea" , 1999 - 295 s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Arenz-Azevêdo Ulrike Współaut. Chorąży Magdalena Tł.
Temat
Kucharstwo
zob. w.bibliotece.pl
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla technikum gastronomicznego i hotelarskiego oraz zsz.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej