SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Miasteczku Śląskim

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Limoncello, szczypta ziół i pieprzu : przepis na włoskie życie / Tessa Kiros ; tłumaczenie Robert Różański ; zdjęcia Manos Chatzikonstantis ; stylizacja Michał Touros ; Scenografia Lisa Greenberg. - Bielsko-Baiała : Pascal, [2023]. - 335, [3] strony : fotografie kolorowe ; 24 cm.

Autor

Kiros Tessa Różański Robert Chatzikonstantis Manos Touros Michail Greenberg Lisa

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gospodarstwo domowe Gospodynie domowe Kuchnia włoska Kultura stołu Włochy

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Dom i ogród Kulinaria Styl życia, moda i uroda

SPIS TREŚCI: 1. Bieliźniarka ; 2. Spiżarnia ; 3. Piec chlebowy ; 4. Koszyk z przekąskami ; 5. Ogródek warzywny ; 6. Garnek z makaronem ; 7. Jadalnia ; 8. Cukierniczka ; 9. Zamrażalnik ; 10. Słowniczek ; 11. Pasteryzacja i sterylizacja ; Indeks ; Podziękowania

Jak prowadzić dom po włosku? Jak delektować się życiem w toskańskim stylu? Nikt nie jest w stanie uchwycić ducha miejsca tak jak Tessa Kiros. W urzekająco kobiecej książce celebruje Włochy - kraj, który wybrała na swój dom. Rodzinne historie, inspiracje i przepisy nie tylko na pyszne dania Znajdziesz tu sycące posiłki i fantazyjne ciasta, staromodne konfitury i przetwory, a także domowe przyprawy, ziołowe oleje i zapachowe cukry. Wypróbujesz niebanalne przepisy, takie jak focaccia z truskawkami, zupa z karczocha i mięty, risotto z krewetkami, lawendą i cytryną czy pierś kurczaka w cieście z borowikami i szałwią. Tessa podpowie ci, jak wykorzystać wiedzę przekazywaną przez włoskie panie domu z pokolenia na pokolenie i jak w kilku prostych krokach zamienić dom w piękniejsze miejsce. Pokaże ci, jak wprowadzić magię do swojej kuchni oraz połączyć wszystko w smakowitą całość.